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核桃酥糖

糖果是一種受人們喜愛的美食，有各種各樣的口味和款式，例如棉花糖、軟糖、巧克力等等。在這裡，我們要介紹的是一種美味可口的核桃酥糖。

糖果基礎材料

製作核桃酥糖需要以下基礎材料：

• 白砂糖
• 麵粉
• 奶油
• 雞蛋
• 核桃碎

糖果製作工具

製作核桃酥糖需要以下工具：

• 攪拌器
• 烤箱
• 模具
• 溫度計

核桃酥糖食譜

以下是核桃酥糖的製作步驟：

1. 先將1杯白砂糖和1杯麵粉放入碗中攪拌均勻。
2. 接著加入1/2杯融化奶油和1個打散的雞蛋，攪拌均勻。
3. 再加入1杯核桃碎，攪拌均勻。
4. 將混合物倒入已塗上奶油的烤盤中，用手指輕輕壓實。
5. 放入已預熱至180℃的烤箱中，烤約20分鐘或至表面呈金黃色。
6. 取出待涼後，將糖果從烤盤中取出，切成小塊即可。

製作技巧

製作核桃酥糖需要注意以下技巧：

• 攪拌時需均勻，避免出現結塊。
• 在烤的過程中，要注意控制烤箱溫度，避免烤焦。
• 將糖果從烤盤中取出時，要輕輕拍打烤盤，避免糖果黏在烤盤上。

結語

核桃酥糖是一款美味可口的糖果，製作過程不難，只需要注意一些技巧就可以輕鬆製作出來。除了核桃酥糖外，還有很多其他的糖果食譜，讓人垂涎三尺。如果你對製作糖果感興趣，可以嘗試自己動手製作，感受到做出美味糖果的樂趣。