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花生牛奶蛋糕

花生牛奶蛋糕是一款口感滑順、味道香濃的蛋糕，加入了花生醬和牛奶等材料，讓蛋糕更加豐富美味。

所需材料：

• 低筋麵粉 120 克
• 泡打粉 1 茶匙
• 無鹽奶油 60 克
• 花生醬 70 克
• 糖粉 60 克
• 雞蛋 2 個
• 牛奶 60 毫升
• 沙拉油 30 毫升

烘焙步驟：

1. 先將無鹽奶油和花生醬放到室溫軟化備用。
2. 將低筋麵粉和泡打粉混合過篩，備用。
3. 將室溫軟化的無鹽奶油和花生醬打發，加入糖粉繼續攪拌均勻。
4. 分次加入雞蛋攪拌均勻，然後加入牛奶和沙拉油，繼續攪拌至混合均勻。
5. 將過篩的麵粉混合物分次加入，用切拌的方式攪拌均勻。
6. 將蛋糕糊倒入已經烤過油的蛋糕模具中，放入預熱至 180 度的烤箱中，烤約 25 分鐘。
7. 取出烤好的蛋糕，放涼後即可享用。

小提醒：

• 烤箱溫度和時間請根據自家烤箱調整，以避免烤糊或烤不熟。
• 麵粉和泡打粉請過篩後使用，可避免蛋糕出現顆粒狀。
• 烤好的蛋糕可根據個人口味加上花生碎或巧克力碎等裝飾，增加美感和口感。